Nota editorial. «Gachas de avena con yogur y frutos rojos» es una adaptación basada en la fuente enlazada; no probada por nuestro equipo. Las ilustraciones no documentan una prueba culinaria.

Desayuno · Receta ilustrada

Gachas de avena con yogur y frutos rojos

Fresco, colorido y listo en minutos.

Tiempo15 min · 5 preparación + 10 cocción
Raciones4
NutriciónVer tabla y fuente
ValoraciónNo puntuada

Ingredientes

Preparación paso a paso

Pon la avena y agua en una cacerola antiadherente. Calienta removiendo hasta que hierva.
Baja el fuego y cocina a hervor suave unos 5 minutos, removiendo a menudo, hasta que esté cremosa.
Reparte en cuatro cuencos. Añade 2 cucharadas de yogur a cada ración y corona con frutos rojos descongelados.
Sirve caliente. Descongela la fruta en el frigorífico con antelación.

Información nutricional publicada por la fuente

Valores por ración publicados por NHS; transcritos, no recalculados.

ConceptoPor ración (fuente/estado)
Energía207 kcal
Proteínas8,4 g
Hidratos de carbono33,8 g
Azúcares7,4 g
Grasas totales3,9 g
Grasas saturadas1 g
Fibra3,7 g
Sal0,1 g

Seguridad alimentaria

Orientación general de higiene basada en las fuentes oficiales enlazadas; sigue también las indicaciones específicas del producto y del equipo de cocción. Lávate las manos y mantén limpias tabla, cuchillo y superficies; lava las frutas y hortalizas bajo agua corriente antes de cortarlas y separa los alimentos crudos de los listos para comer. Mantén los ingredientes perecederos y la preparación fría a 4 °C o menos hasta servir; no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas (una hora si el entorno supera 32 °C).

¿A quién le puede encajar?

Puede encajar como desayuno caliente con avena, yogur y fruta. Contiene lácteos; comprueba el etiquetado si necesitas avena sin gluten.

Fuentes y método

Fuentes de seguridad alimentaria: AESAN — higiene y conservación de alimentos · FDA — refrigeración y regla de dos horas · FDA — lavado y separación de frutas y hortalizas.

Ingredientes y preparación se adaptan al español desde Porridge with yoghurt and berries — NHS Healthier Families. Los valores se atribuyen a la fuente y no se recalculan.

El storyboard de «Gachas de avena con yogur y frutos rojos» se cotejó visualmente con sus ingredientes y cuatro etapas; no documenta una prueba de cocina. No hemos probado esta receta en nuestra cocina.