Crema de calabaza asada con jengibre y naranja
Calabaza asada y especias cálidas, terminadas con semillas tostadas.
Transparencia editorial. Esta ficha es una adaptación de la fuente enlazada; no ha sido probada por nuestro equipo. Las ilustraciones muestran los pasos, pero no documentan una prueba real. Los datos nutricionales solo se publican cuando su origen y ración están claros.
Cenas saludables, ligeras y reconfortantes
Treinta cenas distintas con verduras, proteína suficiente y técnicas sencillas. Pensadas para terminar el día con platos completos sin resultar pesados.
No se asigna una puntuación global de salud: consulta ingredientes, ración y fuente de cada ficha.
Frittata de calabacín y tomate con pan integral
Jugosa por dentro y llena de verdura.
Lubina al horno con verduras
Lubina asada con hinojo y tomate, servida con espárragos y calabacín.
Sopa especiada de pollo y verduras
Caldo reconfortante con proteína y hortalizas.
Huevos revueltos sobre portobellos con pimiento asado
Rápido, aromático y rico en proteína.
Crema de calabacín con parmesano
Cremosa sin necesidad de nata.
Pescado blanco en papillote con pimiento, cebolleta y tomate
Pescado blanco tierno y verduras al vapor.
Ensalada de pasta, atún y judías verdes
Una cena completa que se sirve tibia.
Gazpacho de tomate, pepino y pimiento
Fresco, hidratante y lleno de hortalizas crudas.
Sopa de lentejas rojas al curry con boniato
Legumbre cremosa y especias suaves.
Shakshuka con garbanzos, espinaca y huevo
Shakshuka con garbanzos, espinaca y huevo; cantidades y pasos cotejados con la fuente NHS.
Sopa verde de brócoli, puerro y espinacas
Crema de verduras verdes con brócoli, puerro, patata y espinacas.
Dorada a la espalda con patata cocida
Dorada a la plancha con ajo, guindilla y patata cocida.
Sopa clásica de verduras con pasta
Caldo de tomate con hortalizas y pasta pequeña, sin triturar.
Revuelto de tofu con calabacín y tomates cherry
Tofu desmenuzado con calabacín, cebolla, cúrcuma y tomates cherry.
Salmón con costra de pesto y parmesano
Salmón al horno con costra crujiente, verduras y patatas nuevas.
Tortillas francesas de pimiento y cebolleta
Tortillas de huevo con pimiento rojo, pimiento amarillo y cebolleta.
Sopa de alubias blancas y tomate
Sopa reconfortante de alubias blancas con tomate y hierbas.
Paquetes al vapor de pollo con verduras y jengibre
Pollo al vapor en paquetes de papel con verduras, jengibre y cinco especias.
Baba ganoush de berenjena y tahini
Dip de berenjena asada triturada con tahini, limón y ajo.
Coliflor entera asada con yogur especiado
Verdura dorada con salsa fresca de yogur.
Salteado italiano de brócoli y almendras
Crujiente, verde y con frutos secos.
Tortilla española de patata y verduras
Tortilla al horno con patata, calabacín, pimiento y champiñones.
Espirales de calabacín con gambas y tomate asado
Una cena rápida con verduras en forma de pasta.
Pimientos rellenos de pavo, arroz y guisantes
Pimientos rellenos de pavo, arroz y guisantes; cantidades y pasos cotejados con la fuente NHS.
Abadejo a la florentina con espinacas, huevo y tomate
Abadejo al grill con huevo escalfado, espinacas, tomate y pan integral.
Ensalada de alcachofas con albahaca y vinagreta de limón
Alcachofas con albahaca, hortalizas y vinagreta de limón.
Albóndigas de pavo con espaguetis de calabacín
Albóndigas al horno con salsa marinara y calabacín en tiras como base vegetal.
Crema especiada de zanahoria, jengibre y coco
Una crema sedosa con el dulzor de la zanahoria, jengibre fresco y leche de coco.
Sopa cremosa de pollo, patata y maíz dulce
Sopa suave y cremosa con trozos de pollo, patata y maíz dulce.