Avena tostada con yogur, manzana, uvas y semillas
Fruta de temporada, yogur cremoso y nuez crujiente.
Ingredientes
- 200 g de copos de avena
- 40 g de almendras o avellanas picadas
- 40 g de pipas de girasol
- 20 g de semillas de sésamo
- 320 g de yogur natural bajo en grasa
- 120 ml de zumo de manzana sin azúcar
- 40 g de pasas o sultanas
- 1 manzana rallada
- 100 g de uvas sin semillas partidas por la mitad
Preparación paso a paso
Información nutricional publicada por la fuente
Valores por ración publicados por NHS; transcritos.
| Concepto | Por ración (fuente/estado) |
|---|---|
| Energía | 479 kcal |
| Proteínas | 15,8 g |
| Hidratos de carbono | 58,1 g |
| Azúcares | 22,4 g |
| Grasas totales | 18,9 g |
| Grasas saturadas | 2,9 g |
| Fibra | 7 g |
| Sal | 0,2 g |
Seguridad alimentaria
Orientación general de higiene basada en las fuentes oficiales enlazadas; sigue también las indicaciones específicas del producto y del equipo de cocción. Lávate las manos y mantén limpias tabla, cuchillo y superficies; lava las frutas y hortalizas bajo agua corriente antes de cortarlas y separa los alimentos crudos de los listos para comer. Mantén los ingredientes perecederos y la preparación fría a 4 °C o menos hasta servir; no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas (una hora si el entorno supera 32 °C).
¿A quién le puede encajar?
Puede encajar como desayuno saciante de avena, fruta, yogur, frutos secos y semillas. Contiene lácteos, frutos secos y sésamo.
Fuentes y método
Fuentes de seguridad alimentaria: AESAN — higiene y conservación de alimentos · FDA — refrigeración y regla de dos horas · FDA — lavado y separación de frutas y hortalizas.
Ingredientes y preparación se adaptan al español desde Toasted oats with yoghurt and fruit — NHS Healthier Families. Los valores se atribuyen a la fuente y no se recalculan.
El storyboard de «Avena tostada con yogur, manzana, uvas y semillas» se cotejó visualmente con sus ingredientes y cuatro etapas; no documenta una prueba de cocina. No hemos probado esta receta en nuestra cocina.