Corteza helada de yogur con fresas y chocolate negro
Láminas frías y crujientes de yogur, fresas y chocolate para conservar en el congelador.
Ingredientes
- 2 tazas de yogur griego natural bajo en grasa (aprox. 480 g; el peso depende de la marca)
- 2 cucharadas de sirope sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de fresas frescas laminadas (aprox. 150 g)
- 2 oz de pepitas de chocolate negro sin azúcar añadido (aprox. 57 g)
Preparación paso a paso
Información nutricional de la receta fuente
La fuente ADA publica estos valores por dos piezas (aprox. 91 g). Se transcriben, no se recalculan; corresponden a la receta fuente de corteza helada de yogur, fresas y chocolate.
| Concepto | Por ración (2 piezas, fuente) |
|---|---|
| Energía | 90 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Azúcares totales | 5 g |
| Grasas totales | 3,5 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 25 mg |
| Potasio | 167 mg |
Conservación segura
Mantén la corteza congelada en un recipiente hermético y sirve las porciones justo antes de consumir. Contiene leche.
Conservación segura
¿A quién le puede encajar?
Puede encajar a quien busque un postre frío porcionable que se prepara con antelación. La fuente informa 90 kcal por dos piezas (~91 g); la receta contiene lácteos y chocolate. No es una recomendación clínica individual.
Fuentes y método
Fuentes de seguridad alimentaria: AESAN — higiene y conservación de alimentos · FDA — refrigeración y regla de dos horas · FDA — lavado y separación de frutas y hortalizas.
Receta y nutrición adaptadas al español desde Frozen Greek Yogurt Bark with Strawberries and Dark Chocolate — ADA Diabetes Food Hub. La tabla mantiene la ración de dos piezas (~91 g) y los datos publicados.
Storyboard generado y cotejado con la secuencia; no representa una prueba culinaria propia. No hemos probado esta receta en nuestra cocina.