Nota editorial. «Tomates asados con queso sobre tostada integral» es una adaptación basada en la fuente enlazada; no probada por nuestro equipo. Las ilustraciones no documentan una prueba culinaria.

Desayuno · Receta ilustrada

Tomates asados con queso sobre tostada integral

Tomates asados con queso sobre tostada integral; cantidades y pasos cotejados con la fuente NHS.

Tiempo5 + 15 min

Raciones4

NutriciónVer tabla y fuente

ValoraciónNo puntuada

Ingredientes

8 tomates, partidos por la mitad
3 puñados de tomates cherry, partidos por la mitad
1 cucharadita de hierbas secas variadas
2 cucharaditas de cebollino fresco picado (opcional)
2 cucharadas de pan rallado blanco o integral
4 cucharaditas de queso curado bajo en grasa, rallado fino
4 rebanadas de pan integral
1 pizca de pimienta negra molida

Preparación paso a paso

Calienta el horno a 190 °C (170 °C con ventilador). Dispón los tomates con el corte hacia arriba en una bandeja.

Espolvorea con las hierbas secas, el cebollino si lo usas y pimienta negra. Hornea 10 minutos.

Añade por encima el pan rallado y el queso rallado; hornea otros 5 minutos.

Mientras tanto, tuesta el pan. Sírvelo en platos templados, reparte los tomates encima y termina con un poco más de pimienta.

Información nutricional publicada por la fuente — NHS Healthier Families

Por ración indicada por NHS Healthier Families. Valores transcritos, no recalculados ni analizados en laboratorio.

Concepto	Por ración
Energía	212 kcal (887 kJ)
Proteínas	10 g
Hidratos de carbono	33,5 g
Azúcares	9 g
Grasas	5 g
Grasas saturadas	2 g
Sal	0,8 g

Seguridad alimentaria

Orientación general de higiene basada en las fuentes oficiales enlazadas; sigue también las indicaciones específicas del producto y del equipo de cocción. Lávate las manos y mantén limpias tabla, cuchillo y superficies; lava las frutas y hortalizas bajo agua corriente antes de cortarlas y separa los alimentos crudos de los listos para comer. Mantén los ingredientes perecederos y la preparación fría a 4 °C o menos hasta servir; no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas (una hora si el entorno supera 32 °C).

¿A quién le puede encajar?

Puede encajar como desayuno o comida ligera vegetariana con tomate, pan integral y una pequeña cantidad de queso. La receta original rinde cuatro raciones; los tamaños del pan y los tomates pueden variar. No es una recomendación dietética individual.

Fuentes y método

Fuentes de seguridad alimentaria: AESAN — higiene y conservación de alimentos · FDA — refrigeración y regla de dos horas · FDA — lavado y separación de frutas y hortalizas.

Receta y nutrición: adaptación en español de Baked tomatoes on toast — NHS Healthier Families. Se conservan la composición y la información nutricional publicadas por la fuente.

Imagen: ilustración generada para mostrar la secuencia; no acredita una prueba culinaria real. No hemos probado esta receta en nuestra cocina.