Tostada integral de aguacate con garbanzos
Una tostada vegetal con mucha fibra.
Ingredientes
- 1 rebanada de pan integral tostado
- ½ aguacate
- ¼ taza de garbanzos cocidos
- Toppings opcionales a elegir: tomate, microbrotes, rúcula o espinaca
- Pizca de sal y pimienta (opcional)
Preparación paso a paso
Información nutricional no disponible
La fuente ofrece combinaciones de toppings, no análisis nutricional. No se atribuyen macros sin cálculo por cantidades.
| Dato | Estado por ración |
|---|---|
| Energía | No disponible |
| Proteínas | No disponible |
| Hidratos de carbono | No disponible |
| Grasas | No disponible |
| Fibra | No disponible |
Seguridad alimentaria
Orientación general de higiene basada en las fuentes oficiales enlazadas; sigue también las indicaciones específicas del producto y del equipo de cocción. Lávate las manos y mantén limpias tabla, cuchillo y superficies; lava las frutas y hortalizas bajo agua corriente antes de cortarlas y separa los alimentos crudos de los listos para comer. Mantén los ingredientes perecederos y la preparación fría a 4 °C o menos hasta servir; no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas (una hora si el entorno supera 32 °C).
¿A quién le puede encajar?
Puede encajar como desayuno o merienda salada de base vegetal. El pan puede contener gluten; comprueba el envase de los garbanzos y los toppings.
Fuentes y método
Fuentes de seguridad alimentaria: AESAN — higiene y conservación de alimentos · FDA — refrigeración y regla de dos horas · FDA — lavado y separación de frutas y hortalizas.
Ingredientes y preparación se adaptan al español desde Breakfast Toast — Avocado Toast — Washington University Living Well Center. La fuente consultada no incluye nutrición; no se muestran valores inferidos.
Ilustraciones: Storyboard de tostada revisado visualmente: muestra pan integral, aguacate, garbanzos y la presentación final. Los pasos de tostado se ilustran con los ingredientes y el resultado; la imagen no equivale a una prueba de cocina.