Nota editorial. «Porridge cremoso de plátano, frambuesas y yogur» es una adaptación basada en la fuente enlazada; no probada por nuestro equipo. Las ilustraciones no documentan una prueba culinaria.

Desayuno · Receta ilustrada

Porridge cremoso de plátano, frambuesas y yogur

Avena caliente y cremosa con plátano, frambuesas y yogur.

Tiempo20 min · 10 preparación + 10 cocción
Raciones6 cuencos
NutriciónVer tabla y fuente
ValoraciónNo puntuada

Ingredientes

Preparación paso a paso

Pon la avena, la leche y el agua en una cacerola. Calienta removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Baja el fuego y cocina a fuego lento 3–4 minutos, removiendo con frecuencia.
Mientras tanto, aplasta los plátanos con un tenedor. Incorpora la mitad al porridge ya espeso.
Mezcla el resto del plátano con las frambuesas y aplástalas ligeramente con el tenedor.
Reparte el porridge caliente entre seis cuencos y termina cada ración con yogur y la mezcla de frambuesa y plátano.

Información nutricional publicada por la fuente

Valores por ración publicados por NHS; transcritos.

ConceptoPor ración (fuente)
Energía214 kcal (904 kJ)
Proteínas8,8 g
Hidratos de carbono35,6 g
Azúcares12,4 g
Grasas3,1 g
Grasas saturadas0,6 g
Fibra4,3 g
Sal0,1 g

Seguridad alimentaria

Orientación general de higiene basada en las fuentes oficiales enlazadas; sigue también las indicaciones específicas del producto y del equipo de cocción. Lávate las manos y mantén limpias tabla, cuchillo y superficies; lava las frutas y hortalizas bajo agua corriente antes de cortarlas y separa los alimentos crudos de los listos para comer. Mantén los ingredientes perecederos y la preparación fría a 4 °C o menos hasta servir; no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas (una hora si el entorno supera 32 °C).

¿A quién le puede encajar?

Puede encajar como desayuno caliente para quien prefiera combinar avena con fruta y yogur. NHS informa 214 kcal por ración y seis cuencos; contiene avena y lácteos. No sustituye consejo dietético personalizado.

Fuentes y método

Fuentes de seguridad alimentaria: AESAN — higiene y conservación de alimentos · FDA — refrigeración y regla de dos horas · FDA — lavado y separación de frutas y hortalizas.

Receta y valores por ración adaptados al español desde Creamy banana porridge with mish-mash raspberries — NHS Healthier Families. Se conservan los ingredientes y las seis raciones publicados.

Seguridad: higiene básica de manos y utensilios; mantener los lácteos refrigerados. El storyboard es generado y no acredita una prueba culinaria real.