Son dulces moderados.
Dónde se come en la República Checa
En las casas de las abuelas.
Un poco de historia
Aparecen en cuentos populares checos.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 12 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura
- 250 ml de leche
- 80 g de mantequilla
- 80 g de azúcar
- 200 g de mermelada
Preparación
- Prepara la masa y deja levar.
- Rellena bolas.
- Colócalas juntas en un molde.
- Hornea a 180 °C 30 minutos.
Consejos
- Juntas.
- Mantequilla.
- Azúcar glas.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 283 kcal |
| Proteínas | 5,1 g |
| Hidratos de carbono | 51,2 g |
| de los cuales azúcares | 15,9 g |
| Grasas | 6,3 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Sal | 0,26 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con amapola?
Sí.
¿Se congelan?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.