Wraps de tofu al curry tandoori con col y menta
Raciones: 4. Preparación: 20 min. Cocción: 25 min, según la fuente.Ingredientes½ col lombarda (unos 500 g), rallada4 cucharadas colmadas de…
🥗 Almuerzos y táper
Ensaladas completas, bowls, wraps y recetas para llevar en táper al trabajo o a clase.
Bol de salmón teriyaki con edamame y aguacate
Raciones: 2. Preparación: 10 min. Cocción: 10 min, según la fuente.Ingredientes2 filetes de salmón sin piel, cortados en dados2 cucharadas…
Ensalada de lentejas Puy, edamame, brócoli y tirabeques
Ingredientes200 g de lentejas Puy1 l de caldo vegetal caliente200 g de brócoli de tallo largo140 g de edamame congelado,…
Cuscús integral con calabacín, limón en conserva y feta
Cuscús integral con calabacín salteado, garbanzos, limón en conserva picado, menta, perejil, feta y pistachos. Fresco y rápido.
Kisir turco de bulgur, tomate, granada y hierbas
Ensalada turca de bulgur fino con pasta de pimiento, tomate, cebolleta, perejil, menta y melaza de granada. Picante, ácida y…
Ensalada de fideos y ternera con aliño de jengibre
Fideos de arroz con tiras de ternera a la plancha, pepino, zanahoria, pimiento, cebolleta y hierbas, aliñados con jengibre, lima,…
Pollo a la plancha con ensalada griega de quinoa y feta
ID: CS-RCP-0711 Raciones: 4. Tiempo: 20 min. Estado: Preparado a partir de fuentes; el usuario revisará la página publicada. Fuente:…
Ensalada templada de tupinambo, naranja sanguina y feta
Tupinambos asados con tomillo sobre hojas amargas, con naranja sanguina, feta y nueces, aliñados con su propio zumo. Ensalada de…
Ensalada de lentejas verdes y remolacha con mostaza y estragón
Lentejas verdes cocidas al dente con remolacha, aliñadas con mostaza a la antigua, aceite de oliva y estragón fresco. Sencilla,…
Ensalada Cobb de atún, aguacate y guisantes
Versión ligera de la ensalada Cobb estadounidense con atún, huevo, aguacate, tomate y guisantes, aliñada con una vinagreta de yogur…
Ensalada de kiwi, uvas y melón con yogur al jengibre
Esta ensalada fresca combina kiwi, uvas y melón con yogur al jengibre. La receta de NHS rinde cuatro raciones. Raciones:…
Ensalada templada de coliflor asada, lentejas y chorizo
Coliflor asada con pimentón, lentejas, rúcula, un poco de chorizo crujiente y perejil, aliñada con vinagre de Jerez.
Ensalada templada de cebada, calabaza, queso azul y nueces al arce
Cebada perlada con calabaza asada, espinacas, pera, un poco de queso azul y nueces caramelizadas con sirope de arce.
Ensalada de berenjena a la parrilla con tomate y albahaca
Lonchas de berenjena a la plancha con tomates maduros, cebolla morada, albahaca, mozzarella y un aliño de vinagre balsámico.
Bol vegano de cuscús y alubias con encurtido rápido
ID: CS-RCP-0712 Raciones: 4. Tiempo: 15 min. Estado: Preparado a partir de fuentes; el usuario revisará la página publicada. Fuente:…
Bol de pollo y hummus con cereales, espinaca y granada
Bol rápido de quinoa y bulgur con pollo especiado a la plancha, hummus, espinacas, pepino, granada y un toque de…
Ensalada de salmón y cuscús con brócoli, granada y berros
Cuscús con brócoli tierno, berros, granada y pipas de calabaza, coronado con salmón al horno y aliñado con limón. Completa…
Bowl templado de quinoa con champiñones, espinacas y huevo
Raciones: 4 cuencos.Inspiración: American Heart Association — Southwestern Quinoa and Egg Breakfast Bowl. Esta versión usa una composición, cantidades y…
Ensalada de primavera con pepino, rabanitos y chalotas al sumac
Pepino, rabanitos, guisantes tiernos y hojas verdes con chalotas maceradas en limón y sumac, menta, feta y un aliño de…
Ensalada verde de caballa ahumada con aliño de yogur y eneldo
Hojas verdes, judías verdes, guisantes, pepino y patatas nuevas con caballa ahumada desmigada y un aliño de yogur, eneldo, mostaza…
Ensalada de pollo, remolacha y brócoli con pesto de aguacate
Pollo a la plancha, remolacha, brócoli al vapor y hojas verdes con un pesto cremoso de aguacate, albahaca, limón y…
Carpaccio de calabacín con edamame, sésamo, coco y lima
Láminas finísimas de calabacín crudo con edamame, coco rallado tostado, sésamo, cilantro y un aliño de lima, soja y jengibre.
Tostadas de verano con calabacín, maíz y guisantes a la menta
Pan integral tostado con yogur al limón, cubierto de calabacín, maíz y guisantes salteados con menta, feta y chile. Almuerzo…
Ensalada marroquí de berenjena y garbanzos con cilantro
Berenjena asada en rodajas con garbanzos, cebolla morada y mucho cilantro, aliñada con comino, pimentón, miel y limón. Templada o…