Es completo.
Dónde se come en Kuwait
En invierno.
Un poco de historia
Plato de herencia iraquí.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 300 g de harina de trigo
- 400 g de carne picada
- 400 g de tomate triturado
- 5 g de limón seco
Preparación
- Rellena bolas de masa.
- Cuécelas en guiso de tomate con limón seco.
Consejos
- Masa fina.
- Limón seco.
- Caldo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 310 kcal |
| Proteínas | 19,0 g |
| Hidratos de carbono | 40,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Grasas | 7,3 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Fibra | 2,6 g |
| Sal | 0,30 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Picante?
No.
¿Vegetariano?
Con verduras.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.