Es moderada.
Dónde se come en la República Checa
En Navidad con la carpa.
Un poco de historia
Cada familia tiene su receta.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 800 g de patatas
- 2 zanahorias
- 100 g de guisantes
- 3 pepinillos (90 g)
- 3 huevos duros
- 150 g de mayonesa
Preparación
- Cuece las verduras.
- Corta en dados.
- Mezcla con mayonesa.
- Reposa en nevera.
Consejos
- Reposar.
- Pepinillo.
- Dados pequeños.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 337 kcal |
| Proteínas | 7,6 g |
| Hidratos de carbono | 28,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Grasas | 21,6 g |
| de las cuales saturadas | 3,8 g |
| Fibra | 4,6 g |
| Sal | 0,86 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Sin mayonesa?
Con yogur.
¿Vegetariana?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.