Es ligera.
Dónde se come en Eslovaquia
En todas las krčmy.
Un poco de historia
Remedio popular.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 40 g de ajo
- 400 g de patatas
- 1,2 l de caldo
- 80 g de queso rallado
- 100 g de picatostes
Preparación
- Cuece la patata.
- Añade ajo machacado.
- Sirve con queso y picatostes.
Consejos
- Ajo crudo.
- Queso.
- En pan.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 265 kcal |
| Proteínas | 12,8 g |
| Hidratos de carbono | 35,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,8 g |
| Grasas | 8,2 g |
| de las cuales saturadas | 4,0 g |
| Fibra | 3,0 g |
| Sal | 3,49 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿En pan?
Sí, servida en hogaza.
¿Vegetariana?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.