Es completo.
Dónde se come en Kuwait
En casas.
Un poco de historia
Influencia india.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 350 g de arroz
- 150 g de judías mungo
- 2 cebollas
- 200 g de gambas
- 3 cda de aceite de oliva
Preparación
- Cuece las judías mungo.
- Mezcla con arroz y cuece.
- Sirve con cebolla y gambas.
Consejos
- Cebolla frita.
- Gambas.
- Daqqus.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 404 kcal |
| Proteínas | 17,2 g |
| Hidratos de carbono | 65,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,3 g |
| Grasas | 7,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Fibra | 5,5 g |
| Sal | 0,12 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Vegetariano?
Sin gambas.
¿Picante?
No.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.