Es dulce.
Dónde se come en Kuwait
Con té.
Un poco de historia
Bizcocho del Golfo.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 10 raciones.
- 250 g de harina de trigo
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 g de azafrán
- 1 cdta de cardamomo
- 20 g de sésamo
Preparación
- Bate los huevos con azúcar.
- Añade harina y especias.
- Cubre con sésamo y hornea.
Consejos
- Azafrán.
- Cardamomo.
- Sésamo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 212 kcal |
| Proteínas | 5,7 g |
| Hidratos de carbono | 39,9 g |
| de los cuales azúcares | 20,1 g |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Fibra | 1,0 g |
| Sal | 0,08 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con agua de rosas?
Sí.
¿Cuánto dura?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.