Es completo.
Dónde se come en Kuwait
En Ramadán.
Un poco de historia
Plato de la península.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 300 g de trigo machacado
- 500 g de pollo troceado (750 g con hueso)
- 2 cebollas
- 40 g de ghee
Preparación
- Cuece el trigo con el pollo.
- Bate.
- Cubre con cebolla frita.
Consejos
- Remojo.
- Cebolla.
- Ghee.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 413 kcal |
| Proteínas | 22,1 g |
| Hidratos de carbono | 41,4 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Grasas | 18,7 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Fibra | 6,9 g |
| Sal | 0,17 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con cordero?
Sí.
¿Picante?
No.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.