Son fritos.
Dónde se come en Kirguistán
En todas las celebraciones.
Un poco de historia
Pan festivo nómada.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 10 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 7 g de levadura
- 300 ml de leche
- 6 cda de aceite de oliva absorbido
Preparación
- Prepara la masa.
- Corta y fríe.
Consejos
- Levado.
- Aceite.
- Té.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 205 kcal |
| Proteínas | 6,2 g |
| Hidratos de carbono | 39,8 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Sal | 0,22 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Dulces?
Neutros.
¿Con miel?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.