Es calórico.
Dónde se come en Tayikistán
En el desayuno, sobre todo en el Pamir.
Un poco de historia
Desayuno de montaña.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 5 g de té verde
- 400 ml de agua
- 400 ml de leche
- 30 g de mantequilla
Preparación
- Hierve el té.
- Añade leche, mantequilla y sal.
- Sirve con pan desmenuzado.
Consejos
- Sal.
- Mantequilla.
- Pan.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 105 kcal |
| Proteínas | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 4,9 g |
| de los cuales azúcares | 5,2 g |
| Grasas | 8,1 g |
| de las cuales saturadas | 5,1 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Sal | 0,13 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Salado?
Sí.
¿Con qué?
Pan non.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.