Son dulces.
Dónde se come en Dinamarca
En Adviento con gløgg.
Un poco de historia
Antes llevaban manzana; de ahí su nombre.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 250 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 1 cdta de levadura química
- 30 g de mantequilla
- 100 g de mermelada
Preparación
- Mezcla la masa.
- Llena los huecos de la sartén.
- Gíralas con una aguja.
- Sirve con azúcar y mermelada.
Consejos
- Sartén especial.
- Girar.
- Gløgg.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 286 kcal |
| Proteínas | 8,4 g |
| Hidratos de carbono | 46,1 g |
| de los cuales azúcares | 10,9 g |
| Grasas | 7,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,8 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Sal | 0,36 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Llevan manzana?
Ya no.
¿Sin sartén?
No es posible.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.