Es calórico.
Dónde se come en Eslovaquia
En todas las tabernas.
Un poco de historia
Compartido con Chequia.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 400 g de queso edam
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 5 cda de aceite de oliva absorbido
Preparación
- Empana dos veces.
- Fríe.
- Sirve con tártara.
Consejos
- Empanado doble.
- Aceite caliente.
- Tártara.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 490 kcal |
| Proteínas | 31,1 g |
| Hidratos de carbono | 16,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Grasas | 32,8 g |
| de las cuales saturadas | 19,0 g |
| Fibra | 0,9 g |
| Sal | 2,51 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con oštiepok?
Variante.
¿Al horno?
No es igual.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.