La avena reposada (overnight oats) se prepara la noche anterior y por la mañana está lista. La pera aporta dulzor natural y el jengibre y la naranja, un toque fresco y aromático.
Ingredientes
Para 2 raciones.
- 80 g de copos de avena
- 150 ml de leche semidesnatada
- 100 g de yogur natural
- 1 pera, rallada
- 1 cdta de jengibre fresco, rallado
- 1 naranja, ralladura y gajos
- ½ cdta de canela
- 1 cdta de miel
- 15 g de nueces, picadas
Preparación
- Mezcla la avena con la leche, el yogur, la pera rallada, el jengibre, la ralladura de naranja y la canela.
- Reparte en dos tarros y refrigera toda la noche.
- Por la mañana, añade los gajos de naranja, la miel y las nueces.
Consejos
- Pera madura: más dulce.
- Textura: añade leche si queda muy espesa.
- Dura 3 días: en la nevera.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 368 kcal |
| Proteínas | 11,8 g |
| Hidratos de carbono | 59,7 g |
| de los cuales azúcares | 25,1 g |
| Grasas | 10,9 g |
| de las cuales saturadas | 3,0 g |
| Fibra | 9,3 g |
| Sal | 0,16 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Vegana?
Con bebida y yogur vegetal.
¿Caliente?
Sí, 2 minutos en el microondas.
Información divulgativa. Las calorías y nutrientes son estimaciones orientativas por ración; pueden variar según marcas, tamaños y forma de cocinar. Si tienes una alergia, intolerancia o una dieta prescrita, consulta con un profesional sanitario. Cómo calculamos las calorías.
