Son un dulce rico en grasas saludables.
Dónde se come en Georgia
Se preparan para Año Nuevo y Navidad.
Un poco de historia
Se servían como símbolo de prosperidad.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 20 raciones.
- 300 g de nueces
- 200 g de miel
- 1 cda de azúcar
Preparación
- Tuesta las nueces.
- Calienta la miel con el azúcar hasta que espese.
- Añade las nueces.
- Extiende sobre papel mojado y corta en rombos.
Consejos
- Miel espesa.
- Cortar en templado.
- Rombos.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 131 kcal |
| Proteínas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 10,9 g |
| de los cuales azúcares | 9,2 g |
| Grasas | 9,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Fibra | 1,0 g |
| Sal | 0,00 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto duran?
Semanas.
¿Con almendras?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.