Es calórico.
Dónde se come en Serbia
En las buregdžinicas por la mañana.
Un poco de historia
Niš celebra el Burekdžijada.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 500 g de masa filo
- 400 g de carne picada
- 1 cebolla
- 100 g de mantequilla
Preparación
- Rellena las láminas.
- Hornea.
Consejos
- Con yogur.
- Caliente.
- Mantequilla.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 370 kcal |
| Proteínas | 14,7 g |
| Hidratos de carbono | 34,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Grasas | 18,9 g |
| de las cuales saturadas | 9,2 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Sal | 0,84 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿De queso?
Sí.
¿Desayuno?
Típico.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.