Es calórico.
Dónde se come en Croacia
En las panaderías para desayunar con yogur.
Un poco de historia
Es otomano.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 500 g de masa filo
- 400 g de carne picada
- 1 cebolla
- 100 g de mantequilla
Preparación
- Rellena las láminas.
- Enrolla en espiral.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
Consejos
- Filo.
- Espiral.
- Yogur.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 370 kcal |
| Proteínas | 14,7 g |
| Hidratos de carbono | 34,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Grasas | 18,9 g |
| de las cuales saturadas | 9,2 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Sal | 0,84 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿De queso?
Sí.
¿Con yogur?
Siempre.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.