Es calórico.
Dónde se come en Croacia
En la isla de Rab.
Un poco de historia
Se ofreció al papa Alejandro III en 1177.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 12 raciones.
- 300 g de harina de trigo
- 300 g de almendras molidas
- 250 g de azúcar
- 4 huevos
- 2 limones
Preparación
- Prepara la masa.
- Mezcla el relleno.
- Hornea.
Consejos
- Almendra.
- Limón.
- Espiral.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 345 kcal |
| Proteínas | 10,3 g |
| Hidratos de carbono | 46,4 g |
| de los cuales azúcares | 22,3 g |
| Grasas | 14,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Fibra | 4,1 g |
| Sal | 0,07 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Sin gluten?
No.
¿Cuánto dura?
Semanas.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.