Es completo.
Dónde se come en Dinamarca
En casas y kroer.
Un poco de historia
Es comida casera clásica.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 600 g de carne picada de ternera
- 3 cebollas
- 30 g de mantequilla
- 800 g de patatas
Preparación
- Forma hamburguesas.
- Fríelas en mantequilla.
- Pocha la cebolla.
- Sirve con patatas y salsa.
Consejos
- Cebolla dorada.
- Salsa.
- Pepinillos.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 505 kcal |
| Proteínas | 35,1 g |
| Hidratos de carbono | 42,7 g |
| de los cuales azúcares | 5,1 g |
| Grasas | 21,3 g |
| de las cuales saturadas | 9,8 g |
| Fibra | 5,6 g |
| Sal | 0,29 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con huevo?
Variante.
¿Remolacha?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.