Es una bebida dulce.
Dónde se come en Catar
En las cafeterías de toda Doha, a cualquier hora.
Un poco de historia
Bebida social del Golfo.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 2 raciones.
- 6 g de té negro
- 200 ml de agua
- 200 ml de leche evaporada
- 30 g de azúcar
Preparación
- Hierve el té con especias.
- Añade leche y azúcar.
Consejos
- Hervir.
- Cardamomo.
- Azafrán.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 201 kcal |
| Proteínas | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | 25,7 g |
| de los cuales azúcares | 25,7 g |
| Grasas | 8,1 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Sal | 0,29 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con chapati?
Clásico.
¿Dulce?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.