Es ligero.
Dónde se come en Catar
En la costa norte.
Un poco de historia
Tradición pescadora.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 700 g de pescado blanco
- 400 g de patatas
- 3 tomates
- 5 g de limón seco
- 2 cdta de bezar
Preparación
- Prepara la base de tomate y especias.
- Cuece la patata.
- Añade el pescado.
Consejos
- Pescado firme.
- Limón seco.
- Arroz.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 241 kcal |
| Proteínas | 34,2 g |
| Hidratos de carbono | 21,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,2 g |
| Grasas | 1,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Fibra | 3,8 g |
| Sal | 0,26 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Picante?
Algo.
¿Con qué?
Arroz blanco.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.