El mojito es una bebida alcohólica; con moderación.
Dónde se come en Cuba
Se sirve en todos los bares de Cuba. La Bodeguita del Medio, en La Habana, es famosa por su mojito.
Un poco de historia
Se atribuye a una bebida de los piratas del siglo XVI (el draque), con aguardiente, menta y lima. Ernest Hemingway lo popularizó.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 1 ración.
- 10 hojas de hierbabuena (3 g)
- 1 lima, en gajos
- 2 cdta de azúcar
- 50 ml de ron blanco
- 100 ml de soda
- 150 g de hielo
Preparación
- Machaca suavemente la hierbabuena con la lima y el azúcar.
- Añade hielo y ron.
- Completa con soda y remueve.
Consejos
- Machacar suave.
- Ron blanco.
- Hielo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 157 kcal |
| Proteínas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 13,4 g |
| de los cuales azúcares | 9,3 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Sal | 0,03 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Sin alcohol?
Con soda y más lima.
¿Hierbabuena o menta?
Hierbabuena.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.