Contiene alcohol; consumo moderado.
Dónde se come en Canadá
En todos los bares del país; se consumen más de 400 millones al año.
Un poco de historia
Lo creó Walter Chell en el Calgary Inn en 1969 inspirado en las spaghetti alle vongole.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 1 ración.
- 120 ml de zumo de tomate
- 40 ml de vodka
- 1 cdta de salsa Worcestershire
- 1 rama de apio
- 1 limón
Preparación
- Pasa limón por el borde del vaso y rebózalo en sal de apio.
- Llena de hielo, añade el vodka, el zumo, la Worcestershire y el tabasco.
- Remueve y decora con apio.
Consejos
- Clamato.
- Borde de sal de apio.
- Bien frío.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 136 kcal |
| Proteínas | 2,0 g |
| Hidratos de carbono | 12,2 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Sal | 1,04 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Diferencia con el Bloody Mary?
Lleva jugo de almeja.
¿Sin alcohol?
Virgin Caesar.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.