Es una bebida con azúcar.
Dónde se come en Senegal
En todas las calles.
Un poco de historia
Es la bebida nacional.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 50 g de flor de hibisco
- 1,5 l de agua
- 150 g de azúcar
- 10 g de menta
Preparación
- Hierve el hibisco.
- Cuela y endulza.
- Añade menta y enfría.
Consejos
- Frío.
- Menta.
- Azahar.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 97 kcal |
| Proteínas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 25,1 g |
| de los cuales azúcares | 25,0 g |
| Grasas | 0,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Fibra | 0,1 g |
| Sal | 0,03 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Sin azúcar?
Sí.
¿Caliente?
También.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.