Es grasa.
Dónde se come en Finlandia
En la sauna y el Juhannus.
Un poco de historia
La salchicha de sauna es tradición.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 600 g de salchichas
- 4 cda de mostaza
Preparación
- Asa las salchichas.
- Sirve con mostaza.
Consejos
- Brasa.
- Mostaza.
- Cerveza.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 444 kcal |
| Proteínas | 21,4 g |
| Hidratos de carbono | 5,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Grasas | 36,9 g |
| de las cuales saturadas | 13,0 g |
| Fibra | 0,6 g |
| Sal | 2,53 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿En la sauna?
Sobre las piedras.
¿Lenkki?
Salchicha en herradura.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.