Es moderado.
Dónde se come en Serbia
En el desayuno con yogur.
Un poco de historia
Era el pan de los pobres.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 300 g de harina de maíz
- 200 g de queso fresco
- 250 g de yogur natural
- 2 huevos
- 60 ml de aceite de oliva
Preparación
- Mezcla todo.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
Consejos
- Queso.
- Horno fuerte.
- Yogur.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 302 kcal |
| Proteínas | 9,5 g |
| Hidratos de carbono | 31,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Grasas | 16,0 g |
| de las cuales saturadas | 5,6 g |
| Fibra | 2,4 g |
| Sal | 0,80 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Sin gluten?
Sí.
¿Con kajmak?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.