Es calórica.
Dónde se come en Estonia
En el Jaanipäev (San Juan).
Un poco de historia
Plato festivo.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 800 g de patatas
- 200 g de salchichas
- 100 g de pepinillos
- 150 g de mayonesa
Preparación
- Cuece y corta.
- Mezcla.
Consejos
- Reposar.
- Pepinillo.
- Crema agria.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 371 kcal |
| Proteínas | 7,7 g |
| Hidratos de carbono | 24,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Grasas | 27,0 g |
| de las cuales saturadas | 5,8 g |
| Fibra | 3,0 g |
| Sal | 1,22 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Vegetariana?
Sin salchicha.
¿Con guisantes?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.