Es moderada.
Dónde se come en Estonia
En cafés y casas.
Un poco de historia
El requesón es muy popular.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 10 raciones.
- 200 g de galletas
- 80 g de mantequilla
- 600 g de requesón
- 3 huevos
- 120 g de azúcar
Preparación
- Haz la base.
- Mezcla el relleno.
- Hornea.
Consejos
- Requesón seco.
- Frío.
- Bayas.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 263 kcal |
| Proteínas | 10,0 g |
| Hidratos de carbono | 29,7 g |
| de los cuales azúcares | 18,2 g |
| Grasas | 11,8 g |
| de las cuales saturadas | 5,6 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Sal | 0,85 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con pasas?
Variante.
¿Cuánto dura?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.