Es rico en fibra.
Dónde se come en Estonia
En desayunos y postres.
Un poco de historia
Producto exclusivo de Estonia.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 2 raciones.
- 60 g de harina de kama
- 300 ml de kéfir
- 20 g de miel
Preparación
- Mezcla la kama con kéfir.
- Endulza.
Consejos
- Kéfir.
- Bayas.
- Miel.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 202 kcal |
| Proteínas | 9,8 g |
| Hidratos de carbono | 36,0 g |
| de los cuales azúcares | 15,8 g |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Fibra | 3,0 g |
| Sal | 0,16 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Qué es?
Mezcla de cereales tostados.
¿Postre?
También.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.