Es ligero.
Dónde se come en Kazajistán
En todas las casas a cualquier hora.
Un poco de historia
Se sirve el cuenco medio lleno para seguir sirviendo.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 2 raciones.
- 5 g de té negro
- 300 ml de agua
- 100 ml de leche
Preparación
- Prepara té fuerte.
- Añade leche.
- Sirve en cuencos poco llenos.
Consejos
- Cuenco.
- Leche.
- Baursak.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 26 kcal |
| Proteínas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 2,5 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Grasas | 1,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Sal | 0,08 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con sal?
En algunas zonas.
¿Cuántos cuencos?
Muchos.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.