Son fritas.
Dónde se come en Albania
En el desayuno.
Un poco de historia
Comida de celebración familiar.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 400 g de harina de trigo
- 7 g de levadura
- 300 ml de agua
- 6 cda de aceite de oliva absorbido
- 60 g de miel
Preparación
- Prepara la masa y deja levar.
- Fríe porciones.
- Sirve con miel o queso.
Consejos
- Masa blanda.
- Aceite.
- Miel.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 214 kcal |
| Proteínas | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 44,6 g |
| de los cuales azúcares | 6,3 g |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Sal | 0,24 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Saladas?
Con feta.
¿Vegana?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.