Es moderado.
Dónde se come en Bosnia y Herzegovina
En casas.
Un poco de historia
Primas de los mantı turcos.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 300 g de harina de trigo
- 300 g de carne picada
- 1 cebolla
- 300 g de yogur natural
- 2 dientes de ajo
Preparación
- Rellena cuadrados de masa.
- Cuece en agua.
- Sirve con yogur y ajo.
Consejos
- Pequeñas.
- Yogur con ajo.
- Mantequilla con pimentón.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 465 kcal |
| Proteínas | 25,8 g |
| Hidratos de carbono | 64,0 g |
| de los cuales azúcares | 4,9 g |
| Grasas | 10,7 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Fibra | 2,5 g |
| Sal | 0,22 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Picante?
Algo.
¿Se congelan?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.