Es calórico.
Dónde se come en Bosnia y Herzegovina
En Travnik y Vlašić.
Un poco de historia
Tradición de pastores de Vlašić.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 300 g de queso de oveja
- 4 tomates
Preparación
- Corta en dados.
- Sirve con tomate y pan.
Consejos
- Salmuera.
- Tomate.
- Somun.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 147 kcal |
| Proteínas | 7,8 g |
| Hidratos de carbono | 5,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,1 g |
| Grasas | 10,9 g |
| de las cuales saturadas | 6,7 g |
| Fibra | 1,0 g |
| Sal | 1,43 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Feta?
Similar.
¿Con ćevapi?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.