Es un dulce frito.
Dónde se come en Canadá
En el canal Rideau de Ottawa cuando se congela, y en estaciones de esquí.
Un poco de historia
La marca nació en 1978 en Killaloe (Ontario).
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 400 g de harina de trigo
- 7 g de levadura
- 200 ml de leche
- 50 g de azúcar
- 1 huevo
- 4 cda de aceite de oliva absorbido
- 2 cdta de canela
Preparación
- Amasa la harina con la levadura, la leche, el azúcar y el huevo.
- Deja levar.
- Estira en óvalos y fríelos.
- Espolvorea azúcar y canela.
Consejos
- Masa fina.
- Canela.
- Limón.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 237 kcal |
| Proteínas | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | 46,4 g |
| de los cuales azúcares | 7,7 g |
| Grasas | 2,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Sal | 0,29 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con Nutella?
Sí.
¿Al horno?
No es tradicional.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.