Es dulce.
Dónde se come en Finlandia
Con café.
Un poco de historia
Es el bollo nacional.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 16 raciones.
- 600 g de harina de trigo
- 10 g de levadura
- 300 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 2 cdta de cardamomo
Preparación
- Prepara la masa.
- Trenza.
- Pinta con huevo.
- Hornea.
Consejos
- Cardamomo.
- Trenza.
- Almendra.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 216 kcal |
| Proteínas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 36,2 g |
| de los cuales azúcares | 7,3 g |
| Grasas | 5,8 g |
| de las cuales saturadas | 3,5 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Sal | 0,19 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Con pasas?
Variante.
¿Se congela?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.