Son moderadas.
Dónde se come en Noruega
En los ferris de los fiordos.
Un poco de historia
Es dulce de Sunnmøre.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 8 raciones.
- 300 g de harina de trigo
- 500 ml de kéfir
- 2 huevos
- 60 g de azúcar
- 1 cdta de bicarbonato
Preparación
- Mezcla y cuece en sartén.
- Sirve con mantequilla y azúcar o brunost.
Consejos
- Kéfir.
- Esponjosas.
- Brunost.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 213 kcal |
| Proteínas | 8,0 g |
| Hidratos de carbono | 39,3 g |
| de los cuales azúcares | 10,6 g |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Fibra | 1,0 g |
| Sal | 0,54 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Diferencia con pancakes?
Más gruesas.
¿Dónde?
En los ferris.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.