Es un bocadillo sencillo.
Dónde se come en Bélgica
Es el desayuno del domingo en Bélgica.
Un poco de historia
El jamón de las Ardenas tiene indicación geográfica protegida.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 4 pistolets (240 g)
- 150 g de jamón de las Ardenas
- 20 g de mantequilla
Preparación
- Abre los panecillos.
- Unta con mantequilla.
- Rellena con jamón.
Consejos
- Pan crujiente.
- Jamón ahumado.
- Mantequilla.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 258 kcal |
| Proteínas | 15,9 g |
| Hidratos de carbono | 31,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,8 g |
| Grasas | 7,6 g |
| de las cuales saturadas | 3,5 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Sal | 2,15 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el pistolet?
Panecillo redondo crujiente.
¿Con queso?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.