Es completo.
Dónde se come en Argelia
En fiestas.
Un poco de historia
Es una pasta tradicional.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 400 g de tlitli
- 800 g de pollo troceado (1,2 kg con hueso)
- 150 g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 1 cdta de canela
Preparación
- Prepara el caldo de pollo.
- Cuece el tlitli en él.
- Sirve con garbanzos.
Consejos
- Caldo.
- Canela.
- Huevo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 577 kcal |
| Proteínas | 35,5 g |
| Hidratos de carbono | 57,4 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Grasas | 21,8 g |
| de las cuales saturadas | 6,0 g |
| Fibra | 4,2 g |
| Sal | 0,40 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Picante?
No.
¿Con cordero?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.