Es muy dulce.
Dónde se come en Albania
En todas las pastelerías.
Un poco de historia
Llegó de Latinoamérica vía Turquía en los años 2000.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 12 raciones.
- 200 g de harina de trigo
- 5 huevos
- 200 g de azúcar
- 400 ml de leche
- 400 g de leche condensada
- 300 ml de nata
Preparación
- Hornea el bizcocho.
- Empápalo con las tres leches.
- Cubre con caramelo.
Consejos
- Empapar bien.
- Frío.
- Caramelo.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 355 kcal |
| Proteínas | 8,9 g |
| Hidratos de carbono | 50,1 g |
| de los cuales azúcares | 37,4 g |
| Grasas | 13,7 g |
| de las cuales saturadas | 7,8 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Sal | 0,25 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Origen?
Tres leches latino.
¿Cuánto dura?
Dos días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.