Es equilibrado.
Dónde se come en Macedonia del Norte
En verano.
Un poco de historia
Plato balcánico.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 6 raciones.
- 6 pimientos (900 g)
- 500 g de carne picada
- 100 g de arroz
- 400 g de tomate triturado
Preparación
- Rellena.
- Hornea con tomate.
Consejos
- Pimiento rojo.
- Tomate.
- Yogur.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 330 kcal |
| Proteínas | 17,3 g |
| Hidratos de carbono | 24,7 g |
| de los cuales azúcares | 8,0 g |
| Grasas | 18,4 g |
| de las cuales saturadas | 6,7 g |
| Fibra | 4,6 g |
| Sal | 0,33 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Vegetariano?
Con arroz.
¿Se congela?
Sí.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.