Es calórico.
Dónde se come en Luxemburgo
En bodas.
Un poco de historia
Primo del Baumkuchen.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 16 raciones.
- 400 g de mantequilla
- 400 g de azúcar
- 12 huevos
- 400 g de harina de trigo
Preparación
- Vierte la masa capa a capa sobre un espetón giratorio.
Consejos
- Capas.
- Glaseado.
- Paciencia.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 426 kcal |
| Proteínas | 8,0 g |
| Hidratos de carbono | 44,4 g |
| de los cuales azúcares | 25,2 g |
| Grasas | 24,4 g |
| de las cuales saturadas | 14,0 g |
| Fibra | 0,7 g |
| Sal | 0,16 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿En casa?
Difícil.
¿Cuánto dura?
Semanas.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.