Es ligero.
Dónde se come en Armenia
En verano en todo el país.
Un poco de historia
Su nombre científico es Prunus armeniaca.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 400 g de albaricoques
Preparación
- Sirve frescos o secos.
Consejos
- Maduros.
- Secos.
- Mermelada.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 48 kcal |
| Proteínas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 11,1 g |
| de los cuales azúcares | 9,2 g |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Fibra | 2,0 g |
| Sal | 0,00 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Origen?
Se creía armenio.
¿Secos?
Muy populares.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.