Es rico en fibra.
Dónde se come en Bielorrusia
En casas.
Un poco de historia
Base de la dieta.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 4 raciones.
- 250 g de trigo sarraceno
- 300 g de setas
- 1 cebolla
- 30 g de mantequilla
Preparación
- Tuesta el trigo.
- Cuece.
- Mezcla con setas salteadas.
Consejos
- Tostar.
- Setas del bosque.
- Mantequilla.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 298 kcal |
| Proteínas | 10,0 g |
| Hidratos de carbono | 51,9 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Grasas | 8,1 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Fibra | 7,7 g |
| Sal | 0,03 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Sin gluten?
Sí.
¿Vegano?
Con aceite.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.