Es calórica.
Dónde se come en Chipre
En Pascua.
Un poco de historia
Tradición pascual.
Receta tradicional
Ingredientes
Para 12 raciones.
- 500 g de harina de trigo
- 7 g de levadura
- 400 g de halloumi
- 3 huevos
- 60 g de pasas
- 40 g de sésamo
Preparación
- Prepara la masa.
- Rellena con queso, huevo y pasas.
- Cubre con sésamo y hornea.
Consejos
- Menta.
- Sésamo.
- Mahlab.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 313 kcal |
| Proteínas | 13,8 g |
| Hidratos de carbono | 37,6 g |
| de los cuales azúcares | 3,8 g |
| Grasas | 11,7 g |
| de las cuales saturadas | 6,4 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Sal | 1,13 g |
Estimación por ración calculada a partir de las cantidades de la receta con la base de datos de composición de alimentos del USDA (FoodData Central, SR Legacy). Los ingredientes «al gusto» no se incluyen.
Preguntas frecuentes
¿Dulce o salada?
Ambas.
¿Cuánto dura?
Días.
Ficha divulgativa sobre un plato tradicional. Cada familia y región tiene su versión; la receta es orientativa y las calorías son una estimación por ración calculada a partir de las cantidades indicadas. Cómo calculamos las calorías.